Curso de manipulación de alimentos ¡Sin costo!

Al finalizar el curso lograrás:

• Planificar planes y protocolos de operación y buenas prácticas de manufactura con base en manuales técnicos y de operación.
• Dominar las técnicas para la obtención de productos seguros para el consumo humano.
• Enfocarte en la higiene y forma de manipulación de insumos para disminuir los riesgos inherentes a la producción y distribución.
• Implementar las condiciones sanitarias adecuadas libre de peligros biológicos, físicos y químicos.
• Mejorar los procesos de organización y producción de las empresas según las BPM.

Implementa buenas prácticas y sistemas de inocuidad en la industria de alimentos en este curso sin costo.

• Inspección de áreas con procedimiento.
• Evaluación de peligros.
• Revisión de autorreporte según procedimiento técnico.
• Inspección de equipos según ficha técnica del fabricante y procedimiento técnico.
• Formulación de estrategias metodológicas y criterio técnico.
• Divulgación de acciones de seguridad acorde con estrategias y normativa técnica.

• Plataforma diseñada para autoaprendizaje y acompañamiento de tutor.
• Plataforma responsiva que facilita tu interacción y formación.
• Curso fundamental para fortalecer tus competencias en BPM.
• Acompañamiento y seguimiento individual.
• Constancia de asistencia. Recuerda completar el porcentaje mínimo de asistencia (80%).